基本介紹
- 中文名：王景會
- 出生日期：1976年9月
- 籍貫：公主嶺市
- 性別：女
參與課題,研究方向,學術與社會兼職,代表性論文,
參與課題
任現職以來參加國家和省部級各類研究課題15項，其中參加完成國家級課題5項，省級課題3項，單位自選課題1項。均已通過課題驗收和成果鑑定，獲得發明專利2項、獲得轉讓費20萬元。現主持省科技廳重點課題1項，參加在研國家級課題4項和省級重大項目1項。
研究方向
多年來一直從事生物技術在農產品加工中的套用研究，目前主要的研究方向有：
1.功能性食品添加劑—番茄紅素的微生物發酵、代謝調控研究， 通過代謝調控的方法，不但使酵母體內的番茄紅素的產量大量增加、而且提取物的純度大幅提升。
2.在生物合成領域，有重要套用的微生物的分離、人為改造研究。如利用玉米發酵生產聚乳酸（PLA）、聚谷氨酸（PGA）等新型生物胺基酸高分子材料,用以部分替代日益枯竭的石油資源,同時減少環境污染。
學術與社會兼職
國家863計畫專家庫成員，吉林省科技評估專家，2005-現在吉林省營養學會會員。
獲獎成果：
獲得吉林省科技進步三等獎一項：“高活性大豆膳食纖維生產技術研究” （第一名）。
獲國家發明專利2項：玉米主食腸及其生產方法（第三名）；
一種大豆膳食纖維製造方法（第三名）。
代表性論文
：
1、調整產業結構，發展特用玉米產業 吉林省科技廳主持2000吉林省玉米產業發展對策 座談會約稿，並出版了論文集
2、豆渣製取高活性膳食纖維的研究《吉林農業科學》2004.3
3、可食用植物疫苗的探討《農產品加工.學刊》2005.111)
4、納豆醬發酵工藝研究《中國釀造》
5、玉米漿生物轉化生成番茄紅素紅酵母的分離與鑑定《玉米科學》
6、玉米大豆全營養發酵優酪乳的研製《飲料工業》
7、 Clonging and Expression of a Chymosin Gene From Calf《農產食品科技》
8、產類胡蘿蔔素紅酵母的篩選及初步鑑定《農產食品科技》
9、納豆醬的研製《中國調味品》
10、可食用植物疫苗的探討《農產品加工.學刊》
11、牛凝乳酶基因的克隆與表達《中國乳品工業》
