基本介紹
- 中文名：玉米須茅根豬肚湯
- 主要食材：豬肚，玉米須
- 分類：湯羹，粵式，豬肚，玉米須
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肚 | 300g |
玉米須 | 15g |
白茅根 | 20g |
紅棗 | 10g |
薑片 | 5g |
鹽 | 適量 |
做法
1. 豬肚洗淨後切塊，放入沸水中略煮後取出，放入清水中浸泡 |
2. 紅棗洗淨後去核，分別玉米須、白茅根洗淨，放入清水中浸泡 |
3. 將所有原料放入湯煲中，加適量清水，用大火煮沸後轉小火煲兩小時，喝湯時調入適量鹽即可 |
玉米須茅根豬肚湯
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