玉米豆沙黃金大餅

玉米豆沙黃金大餅是由玉米面、白麵粉、水等原料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：玉米豆沙黃金大餅
• 菜品口味：甜味
• 主要工藝：烤
• 所需時間：數小時

簡介

名稱：玉米豆沙黃金大餅

菜品口味：甜味

主要工藝：烤

所需時間：數小時

製作難度：簡單

所用廚具：電烤箱

食材

玉米面 150g

白麵粉 150g

水 適量

豆沙餡 200g

奶粉 兩大勺

糖 一小勺

酵母 一小勺

製作過程

1.盆中放入1比1的玉米面和白面各150g，加入糖一小勺、奶粉兩大勺，酵母適量。

2.盆中加入溫水把面和成團。

3.蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

4.把麵團揉勻擀製成圓餅。

5.麵餅中裹入豆沙餡。

6.包好後擀成大餅狀刷上油撒上白芝麻。

7.蓋上保鮮袋二次醒發30分鐘。

8.烤箱預熱後190度上下火35分鐘就好了。