玉米花麵包是一道菜品,主料是麵粉等,配料是白糖30克等。
基本介紹
- 中文名:玉米花麵包
- 主要食材:麵粉
- 分類:甜點
- 工藝:烘烤
原料:,做法:,
原料:
麵粉250克、白糖30克、酵母5克、雞蛋50克、奶粉10克、鹽2克、牛奶120克、黃油10克
做法:
1、將所有原料揉成光滑可以拉成薄膜的麵團;基本發酵到2倍大。
2、分成6塊麵團,滾圓鬆弛15分鐘。
3、再整形成橄欖形,篩粉,劃上刀口。不需要第二次發酵直接烘烤。
4、烤箱預熱180度,上下火烘焙20分鐘即可。
玉米花麵包是一道菜品,主料是麵粉等,配料是白糖30克等。