玉米花麵包

玉米花麵包

玉米花麵包是一道菜品,主料是麵粉等,配料是白糖30克等。

基本介紹

  • 中文名:玉米花麵包
  • 主要食材:麵粉
  • 分類:甜點
  • 工藝:烘烤
原料:,做法:,

原料:

麵粉250克、白糖30克、酵母5克、雞蛋50克、奶粉10克、鹽2克、牛奶120克、黃油10克

做法:

1、將所有原料揉成光滑可以拉成薄膜的麵團;基本發酵到2倍大。
2、分成6塊麵團,滾圓鬆弛15分鐘。
3、再整形成橄欖形,篩粉,劃上刀口。不需要第二次發酵直接烘烤。
4、烤箱預熱180度,上下火烘焙20分鐘即可。

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