玉米芥藍菜炒筍

玉米芥藍菜炒筍是一道簡單的家常菜，所用材料為芥藍250克、玉米筍（罐裝）100克、大蒜（白皮）10克。

基本介紹

• 中文名：玉米芥藍菜炒筍
• 主要食材：芥藍，玉米筍
• 口味：鹹
• 製作工藝：炒

製作材料

主料：芥藍250克,玉米筍（罐裝）100克

輔料：大蒜（白皮）10克

調料：鹽3克,江米酒10克,植物油20克

做法

1. 芥藍菜洗淨，切段；

2. 大蒜去皮切末；

3. 玉米筍洗淨，切成斜段，並放入開水中氽燙一下撈出，瀝乾水分；

4. 鍋中倒入20克油燒熱，爆香蒜末，再放入芥藍菜及玉米筍炒熟；

5. 最後，加調味料（鹽、米酒）調勻就可以了。