玉米筍炒油菜

玉米筍炒油菜是一道美食，由油菜、玉米等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：玉米筍炒油菜
• 主要食材：油菜，玉米筍(罐裝)
• 輔料：大蒜(白皮)
• 調料：鹽、江米酒、植物油

材料

主料:油菜250克 玉米筍(罐裝)100克

輔料:大蒜(白皮)10克

調料:鹽3克 江米酒10克 植物油20克

做法

1. 油菜洗淨,切段2. 大蒜去皮切末3. 玉米筍洗淨,切成斜段,並放入開水中氽燙一下撈出,瀝乾水分4. 鍋中倒入20克油燒熱,爆香蒜末,再放入芥藍菜及玉米筍炒熟5. 最後,加調味料(鹽、米酒)調勻就可以了.