玉米芝麻小餐包

玉米芝麻小餐包是一道以高筋麵粉 玉米粒 等為原料的美食。

基本介紹

• 中文名：玉米芝麻小餐包
• 主要原料：高筋麵粉  玉米粒  
• 是否含防腐劑：否
• 準備時間：10-20分鐘

簡介

一天三餐早餐最為重要。為了全家人的健康早餐絕對不容忽視。老爸體檢血脂又有點高。所以摒棄高糖重油的麵包改做粗糧小餐包。健康養生又美味。

時間與份量

• 準備時間：10-20分鐘
  
• 製作時間：30分鐘-1小時
  
• 用餐人數：3-4人
  

食材

主料

高筋麵粉 250g

玉米粒 100g

輔料

• 油 適量
  
• 鹽 適量
  
• 白砂糖 適量
  
• 發酵粉 適量
  
• 芝麻 適量
  

步驟

• 1.麵粉，鹽，白砂糖，酵母粉放入麵包機內。
  
• 2.啟動自動和面程式
  
• 3.大約一個半小時後發酵成兩至三倍大。
  
• 4.麵團拿出排氣。
  
• 5.分成幾個等大的劑子。
  
• 6.把劑子擀成麵餅。
  
• 7.把玉米粒放在麵餅上。
  
• 8.劑子擀成麵餅後，包上玉米粒。
  
• 9.準備好少許的牛奶刷在麵包上。
  
• 10.再撒上少許芝麻。
  
• 11.烤箱180度20分鐘。麵包就烤好啦。