玉米番茄瘦肉粥

基本介紹

• 中文名：玉米番茄瘦肉粥
• 主要食材：玉米，番茄
• 分類：粥

用料

材料	用量
玉米	一條
番茄	一個
瘦肉	二兩
白米	一小碗
冰糖	5顆

做法

1. 先將玉米棒子上的玉米粒剝下來，洗淨。
2. 把番茄去皮切成小塊。快速去皮的方法是用刀背在番茄上刮幾次，這樣用手一剝番茄皮就下來了。
3. 將瘦肉切成丁或肉絲狀，不要太大。
4. 這時就把米先下鍋煮沸，五分鐘後下玉米粒煮沸，稍候等玉米粒熟了就下番茄丁，然後小瘦肉丁稍微燜煮就可以了，最後撒一勺鹽和五顆冰糖。
5. 清甜潤口的粥就做好啦，趕快享受美味吧。