玉米烙餅

玉米烙餅是以生玉米粉、麵粉、水、雞蛋、糖為主材的一道主食。

基本介紹

• 中文名：玉米烙餅
• 主料：生玉米粉、麵粉、水、雞蛋
• 難度：普通
• 輔料：糖

原料

生玉米粉、麵粉、水、雞蛋、糖

做法

1.生玉米粉和麵粉1：1比例加水，加雞蛋一個，糖適量（喜歡吃鹹的可以放鹽）調成稀胡
2.平底鍋燒熱，最好用小火，放入調好的玉米糊，搖晃平底鍋，使糊糊可以攤滿整個鍋底，待下面有點成型起焦色，反面，幾分鐘就好了
3.這個不用放油的。可以搭配稀飯，和果醬之類的