玉米小煎餅

玉米小煎餅是一道美食，主要食材有玉米一個，胡蘿蔔半個。

基本介紹

• 中文名：玉米小煎餅
• 主要食材：玉米，胡蘿蔔
• 輔料：雞蛋、蔥、麵粉、鹽
• 工藝：煎

材料

玉米一個，胡蘿蔔半個，雞蛋一個，蔥，麵粉，鹽適量

做法

1.新鮮玉米煮熟後剝出顆粒。

2.胡蘿蔔刨絲，蔥切小段，和玉米粒一起混合，加雞蛋、麵粉、適量鹽和水，攪拌成糊狀。

3.平底鍋里抹油，加一勺調好的麵糊，攤開兩面煎熟即可。