玉米冬瓜排骨羹

玉米冬瓜排骨羹是一道由排骨、玉米、冬瓜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：玉米冬瓜排骨羹
• 口味：清香
• 主要食材：排骨1斤，玉米1根
• 做法：排骨斬件洗淨後焯水

材料

排骨1斤，玉米1根，冬瓜1斤，姜1片，鹽適量

做法

1.排骨斬件洗淨後焯水。

2.將玉米苞葉摘去，但保留玉米須；將玉米和玉米須洗淨，並將玉米切段。

3.冬瓜洗淨切塊。

4.將排骨、冬瓜、玉米、玉米須、薑片放入電砂煲中，加入1升清水，煲2小時。

5.加入適量鹽調味即可。