玉竹麥冬雪梨湯

玉竹麥冬雪梨湯是一道以麥冬/雪梨等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：玉竹麥冬雪梨湯
• 主要食材：玉竹，麥冬，雪梨
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

用料

雪梨2個，玉竹8克，麥冬8克，百合8克，冰糖25克。

做法

1．雪梨削皮，每個切成4塊，去芯。玉竹、麥冬、百合用溫水浸透，淘洗乾淨。

2．將全部用料和1碗沸水倒進燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之。

3．待鍋內水開後，先用中火燉60分鐘，後轉用小火再燉60分鐘即可。

4．燉好取出，溫後服用，吃梨喝湯。

功效

滋潤心肺，止咳安神。