玉竹蓮子鴿肉湯

基本介紹

• 中文名：玉竹蓮子鴿肉湯
• 主要食材：鴿肉
• 配料：玉竹、蓮子、百合、棗(乾)
• 調料：鹽

材料

主料：鴿肉500克

輔料：玉竹30克 蓮子50克 百合30克 棗(乾)20克

調料：鹽4克

做法

1. 將玉竹、蓮子、百合、紅棗洗淨，鴿肉洗淨，切塊。

2. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可。