玉竹牛展湯

玉竹牛展湯是一款美食，主料有牛肉等。

基本介紹

• 中文名：玉竹牛展湯
• 主要食材：牛肉，玉竹
• 分類：湯類
• 佐料：挑仁、生薑

用料

牛肉750克，玉竹100克，挑仁10克，生薑2片。

做法

(1)牛肉原塊洗淨，用滾水拖去躁味；玉竹、生薑洗淨；桃仁用滾水燙去衣。

(2)把全部用料放入清水鍋內，武火煮滾後，改文火煲2-3小時，撈出牛切塊，調味供用。

功效

養陰益血，潤膚增白。