獨腳金田雞粥是由田雞、獨腳金、山藥等原料製作的食品。 基本介紹 中文名:獨腳金田雞粥主要原料:田雞是否含防腐劑:否副作用:無 食譜原料,製作方法, 食譜原料田雞(150克) 獨腳金(30克) 山藥(乾)(60克) 太子參(15克) 砂仁(10克) 粳米(50克) 鹽(3克)製作方法1. 田雞去內臟,剝皮,切塊。2. 獨腳金、淮山藥、太子參、砂仁、粳米洗淨。3. 把田雞、獨腳金、淮山藥、太子參、砂仁、粳米,放入開水鍋內,武火煮沸後,文火煲2小時,至粳米糜爛成粥,加鹽調味供用。