獨腳金煲排骨湯

獨腳金煲排骨湯

原料

獨腳金40克，蜜棗6個，排骨480克。

做法

1．獨腳金、蜜棗、排骨分別用清水洗乾淨。

2．加適量水，武火煲至水滾，放入以上三味，用中火煲1.5小時左右，加入精鹽調味，即可以飲用。

功效

清肝燥熱。解憂鬱結，降高血壓。此湯對於精神緊張、煩躁易怒、脅痛不適、口乾口苦、失眠、夜夢多、易醒、高血壓頭痛等症有食療作用。平常人多飲此湯，有清熱氣、令心情平和的作用。兒童飲用此湯，可以預防熱症的發生。

特別提示

身體虛弱、脾胃虛寒的人不宜多飲用。