獨腳金排骨湯

獨腳金排骨湯是一道以獨腳金、排骨、蜜棗等食材製作而成的湯品。

基本介紹

• 中文名：獨腳金排骨湯
• 材料：獨腳金50克，排骨500克
• 調料：精鹽少許。
• 口感：舒適、美味

材料

獨腳金50克，排骨500克，蜜棗六隻。

調料

精鹽少許。

做法

①洗淨獨腳金、蜜棗。

②排骨放入滾水中高火3分鐘，取出洗淨，斬件。

③把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料，中火30分鐘，下鹽調味即可。