猴頭菇鮮蝦燒豆腐

1.猴頭菇開水泡發，切片。

2.豆腐切小塊，蝦剝皮，去蝦線。

3.鍋中熱油，倒入韭蔥炒香。

4.下入蝦仁翻炒,把所有調料兌成調味汁倒入鍋中。

5.加入豆腐，一碗水，煮開，小火燉5min。

基本介紹

• 中文名：猴頭菇鮮蝦燒豆腐
• 主要食材：豆腐、猴頭菇、蝦
• 輔料：韭蔥
• 調料：醬油、糖、耗油、料酒

原料

豆腐、猴頭菇、蝦、韭蔥、醬油、糖、耗油、料酒、水澱粉適量

操作方法

1.猴頭菇開水泡發，切片。

2.豆腐切小塊姜乎堡探，估料灶蝦放說訂只剝皮，去蝦線。

3.鍋中熱油，盼祖堡倒入韭蔥炒香。

4.下入蝦仁墓槓翻炒,把所有遙愚翻調料乎姜循兌成調味汁倒入鍋中。

5.加入豆腐，一碗水，煮開，小火燉5min。