狐狸庵食道樂

內容簡介

本書是日本“國民作家”遠藤周作談吃、說酒、論生活的絕妙散文。狐狸庵是遠藤周作因養病而得的雅號，據說在他養病的住處常有狐狸出沒，因此被稱為狐狸庵。因遠藤周作的盛名，有不少人將狐狸庵拿來當作餐館、拉麵館、酒館之名，甚至連韓國烤肉店也取名為狐狸庵，可見狐狸庵名氣之大。作者在書中談與食物有關的記憶、懷念，繪聲繪色，其中隨處可見作者的奇特見解與幽默詼諧。在對酒當歌之際，就連一向對人性陰暗和道德課題嚴肅以對，念茲在茲的遠藤周作，也都忽然什麼都不在意了，什麼也都可以放下了。所以我不免要好奇，到底哪一個才是真正的遠藤呢？是道德的神聖使徒呢，還是平凡的日本歐吉桑？也或許，陶然於“狐狸庵”平凡美食之樂的，才是真正的日本之味，也才是真正的遠藤之味吧。

作者簡介

遠藤周作，一九二三年生於東京，慶應大學法文系畢業，別號狐狸庵山人，曾先後獲芥川獎、谷崎潤一郎獎等多項日本文學大獎，一九九五年獲日本文化勳章。遠藤承襲了自夏目漱石、經芥川龍之介至崛辰雄一脈相傳的傳統，在近代日本文學中居承先啟後的地位。生於東京、在中國大連度過童年的遠藤周作，於一九三三年隨離婚的母親回到日本；由於身體虛弱，使他在二次世界大戰期間未被徵召入伍，而進入慶應大學攻讀法國文學，並在一九五○年成為日本戰後第一批留學生，前往法國里昂大學留學達二年之久。回到日本之後，遠藤周作隨即展開了他的作家生涯。作品有以宗教信仰為主的，也有老少鹹宜的通俗小說，著有作品：《母親》、《影子》、《醜聞》、《海與毒藥》、《沉默》、《武士》、《深河》等書。一九九六年九月辭世，享年七十三歲。

狐狸庵的私房味
叫狐狸庵的店
美哉：吾家傳統的好味道
季節的風味
米飯的事
池波正太郎先生的散文
開高健宴請的中式素食餐宴
書房，以及喜歡的餐館
穿牛仔褲的關東煮小吃攤夫婦
與春日夕陽有約
老饕眼中的歪道
真品與贗品
為何選單寫的都是法文
在“恭請享用”的邀請下吃點心
大啖柳川的魚
盛夏的麥茶
初戀的人
少年時代的吃食
兔亭的濃湯
狐狸庵與酒
酒
回想起從前
神田的小巷裡
初嘗酒滋味時
啜飲小酒談笑風生
下酒菜
醉薰陶然
靜默的決鬥
在淺草淺酌一杯
蟬時雨意：犧牲奉獻小姐
獨自小酌憶往
一個人喝酒的夜晚
上帝的葡萄酒
日暮之酒
狐狸庵的冶趣
人生的樂趣
我家的院子·我家的池子
解悶歌
淺草參拜和希臘舞蹈
愛炫耀的人
您曾經受邀參加茶道的聚會嗎
悠悠吃茶趣
各色的香菸
無法戒菸的男人
一個人孤單地賞花
出處一覽表

叢書信息

啟真·閒讀館 (共8冊), 這套叢書還有《蔬菜之神》,《全球蔬菜紀行》,《府城的美味時光》,《美國心電影夢》,《犬心》等。

狐狸庵食道樂

基本介紹

內容簡介

作者簡介

目錄

叢書信息

相關詞條

熱門詞條