特色蒸豆腐

基本介紹

• 中文名：特色蒸豆腐
• 口味：甜味
• 工藝：蒸
• 主料：豆腐，熟石膏粉，冰糖
• 分類：家常菜

菜系及功效

口味：甜味

工藝：蒸

製作材料

主料：豆腐(南)300克輔料：熟石膏粉（食用）50克調料：冰糖20克

製作方法

1. 將豆腐置石膏上，放冰糖適量；2. 隔水蒸半小時即可。

健康提示

品具有清熱、潤燥、生津之功效，適用於肺炎高熱口乾、咳嗽胸痛者。