特色吊爐餅

特色吊爐餅

特色吊爐餅是一道食品,主要原料有麵粉、植物油等。

基本介紹

  • 中文名:特色吊爐餅
  • 主要食材:麵粉
  • 輔料:植物油
  • 工藝:烤
材料,特色吊爐餅做法,

材料

1、麵粉500克。
2、植物油

特色吊爐餅做法

1、麵粉放入盆內,加適量溫水和勻,醒透,搓條,下劑,擀開,抹一層油,卷疊成吊爐餅坯。
2、將餅坯放入平底鍋中,用炭火上烤下烙,至半熟時揭鍋翻個,刷一層植物油,按平,再烤至兩面呈虎皮色時取出即成。

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