特濃卡通牛奶小餅乾

特濃卡通牛奶小餅乾，是以麵粉，黃油，奶粉等為主要原料，製法簡單的的一款小餅乾。

基本介紹

• 中文名：特濃卡通牛奶小餅乾
• 主要原料：80g低筋麵粉40g黃油20g全脂奶粉50g原味甜煉乳
• 是否含防腐劑：否
• 配料：10g牛奶

食材

主料

80g低筋麵粉40g黃油20g全脂奶粉50g原味甜煉乳

配料

10g牛奶

製作步驟

1 軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗裡，用刮刀攪拌均勻

2 麵粉篩入碗裡

3 用刮刀拌勻或直接用手揉成麵團（因麵粉吸水性不同及溫度不同，麵團可能表現出不同的軟硬度。請根據實際情況調整煉乳的用量，若麵團太乾，可適當加一些煉乳）

4 案板上撒薄薄一層麵粉防粘，或在矽膠墊上鋪一張油紙，將麵團放在案板上擀開城厚度味0.3CM的面片

5 擀好的麵團用模具卡出模型（剩餘的麵團可以留一點點，用保鮮袋包好方子冰櫃中，做麵包的時候拿出來，當酥粒用，撒在麵包表面上）

6 烤盤上鋪上錫紙隔熱，把卡好的餅乾擺入烤盤中

7 放入預熱好的烤箱種烤10分鐘左右，顏色金黃即可。