基本概念,主要作用,政策管理,民眾觀點,與CPI,管控理由,管制結果,
基本概念
穩定物價就要穩定消費者物價指數（CPI），穩定CPI就要穩定糧食肉類等“基本生活用品”，這似乎已經成為了“通識”。但CPI不等於物價，它只相當於一根溫度計，我們可以讓這跟溫度計顯示我們想要的數字，但搞定物價並不像搞定CPI一樣簡單。對糧食、食用植物油、肉類及其製品、牛奶、雞蛋、液化石油氣等重要商品實行臨時價格干預措施：提價需申報政府批准，調價須備案。這一政策使得受價格管制的商品範圍，從能源和公用事業進一步拓寬到食品。
物價管制是老百姓生活的基本保障
物價管制是老百姓生活的基本保障主要作用
政府的初衷顯然很好，限制漲價後，老百姓至少能夠買到限價商品。這些商品關乎老百姓的衣食住行。因而，價格管制政策的民生蘊含不言自明。並且，管制物價的一個結果是物價水平的確可能得以控制，考慮到限價商品在消費物價指數中所占的比重，價格干預的效果會很快在cpi指標上得到反映。
政策管理
2009年8月30日，國家發改委聯合廣電總局發文要求全國各地“加強有線電視收費管理”，其中明確對用戶申請辦理開通、移機、過戶等手續的不合理收費項目要予以取消，對城市低收入用戶，要實行收費減免等。
這已經是發改委8月份以來，第四份關於“價格”規範的檔案，這些檔案涵蓋水價、油價、液化氣、電視收費等，據稱，其總體思路是“物價需穩定，提價要謹慎”。在發改委8月份連續下發的通知中，多次要求各地切實加強居民生活必需品價格監管，要審慎出台調價方案，避免出現集中提價、提價幅度過大，增加民眾負擔的現象。8月30日的通知還強調，各級價格主管部門要採取提醒、告誡、警示等手段，引導經營者合法行使自主定價權，遏制跟風漲價和不合理漲價。重點開展食品、液化氣、遊覽參觀點門票、交通運輸、停車收費等與民眾生活密切相關的重要商品和服務價格監督檢查。然而發改委管價格沒管住自己，就在第四次發文穩定物價的兩天之後，9月1日晚9點發改委發布通知，決定自9月2日零時起將汽、柴油價格每噸均提高300元。
民眾觀點
一方面，人們把“保護本國農業”放到一個國家安全和意識形態的高度；但另一方面，人們對農產品價格幅度的忍受力極小，稍有漲價即呼籲政府進行價格管制。2007年豬肉價格上漲，國民對政府動用“國家儲備肉”來平抑價格的呼聲眾口一詞，他們忘記了“保護本國農業”，更忘記了中國的豬肉價格其實漲價以後仍然是全球最低。
人們已經對幾十年來享受本國廉價農產品的特權習以為常，而在管制農產品價格的呼聲中，“低收入人群的消費能力”始終是最好的理由。的確，中國的低收入人群消費能力極為脆弱，但農民憑什麼必須以低收入者能承受的價格賣出農產品？這只是政府將本該自己負擔的民生責任轉嫁於農民肩上。
而犧牲農民收益來換取國內農產品市場的“穩定”效果如何？稍加思考即會發現，對農民的不道德行為並不會帶來額外的收益，。我們不能不考慮農產品消費的機會成本，當國際市場的糧價高於國內，其實可以認為國民仍然是以國際市場的高價、而不是以國內市場的低價格在消費這些糧食，因為這些糧食本來可以在國際市場獲得更高的收益。倒不如放開價格，使農民在收益上不吃虧，同時給難以承受糧價上漲的低收入人群以充分的補貼，以一國為單位來說，其總體利益並不受損。
與CPI
農產品必須便宜，以免CPI全面上漲，這樣才可以維護市場穩定，這種認識顯然是錯誤的，但無數人卻都成為它的信徒。人們對2009年上半年物價的上漲感受深刻，央行針對50個城市的2萬名儲戶的月度調查顯示，消費者對物價水平的滿意度自今年上半年以來不斷惡化：至2009年6月，消費者對物價水平的滿意度指數已達-39.8%。然而同時，CPI卻連續下降。
原因其實只出在CPI統計本身，我國CPI商品和服務“籃子”的組成及其比重分別是：食品為33.2%，菸酒及用品為3.9%，衣著為9.1%，家庭設備用品及服務為6%，醫療保健和個人用品為10%，交通和通信為10.4%，娛樂教育文化為14.2%，居住為13.2%，顯然，穩住食品價格對穩住CPI意義重大，其實上半年CPI走低也與豬肉價格下降關係明顯。
我們的CPI計算方式，顯然過分“輕視”了教育、醫療等占人們支出大頭的部分，而雖然它也計入了居住價格這一項，但“居住價格”的主要組成部分是央行公布的房貸利率，但房貸利率與房價在很大程度上是反向波動的，低利率的寬鬆貨幣政策導致房價上漲，然而此時居住價格在CPI中的表現卻是下降。這使得人們所說的教育、醫療、住房“新三座大山”的壓力在CPI中無法展現。
食品作為所有八大類商品中權重最大的分類項，豬肉又是食品分類中最重要的子項目，約占CPI整體9%的權重。這就是為什麼我們的CPI對房價、油價、水價的上漲極不敏感，而對豬肉價格的反映卻分毫畢現的原因。所以，“控制食品就控制住了CPI”，這確實是“有效”的政策思路：只要控制住食品價格尤其是豬肉價格，哪怕交通、醫療、能源、通信、住房的價格滿天飛漲，CPI仍然可以有“好看”的數據。
管控理由
通貨膨脹歸根結底是一個貨幣數量問題，這已經是一個共識。國家貨幣發行速度過快，超過商品的增長速度，就會造成通脹，反正則造成通貨緊縮。因此，在通脹的問題上埋怨農產品漲價沒有任何意義，因為貨幣不是豬身上長出來的，也不是農民和商人自己製造出來的，國家發行了過多的貨幣去追逐過少的商品，當然會導致商品價格的上漲，物價上漲是通貨膨脹的結果而不是原因。
將物價上漲作為通貨膨脹的原因，很可能來自於一個感性經驗，即人們一般將CPI指數快速上漲作為通貨膨脹的標誌，而如上所示，農產品尤其是豬肉價格對CPI影響顯著，使得人們在農產品價格上漲，CPI指數升高和產生通貨膨脹三者之間劃上了等號，更得出“管住肉價有助於管住通脹”之類的荒謬結論。
