牡蠣米粥

牡蠣米粥

牡蠣米粥是以牡蠣,小米,生薑絲為主料熬制而成的美味營養的粥。

基本介紹

  • 中文名:牡蠣米粥
  • 主料:牡蠣小米生薑絲
  • 輔料:熟豬油、醬油、精鹽、味素
  • 工藝:粥
配料,製法,藥用,說明,

配料

牡蠣200克,小米100克,生薑絲、熟豬油、醬油、精鹽、味素適量。

製法

把小米淘淨,煮粥。把牡蠣在鹽水中泡20分鐘,洗淨,倒入粥鍋,加熟豬油、醬油、生薑絲、精鹽、味素,調勻,用小火將牡蠣煮熟。

藥用

每天1劑。

說明

滋陰補腎、養心安神;對胃炎、消化性潰瘍、糖尿病、前列腺炎、陽痿有療效。
注意:患有慢性皮膚病,如牛皮癬、慢性濕疹神經性皮炎等患者應忌食牡蠣。脾胃虛寒、滑精早泄、慢性腹瀉、便溏者不宜多食牡蠣。牡蠣肉不宜與糖同食。

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