《牛飼料營養配方7日通》是2012年中國農業出版社出版的圖書，作者是馬愛平、張敏紅。
基本介紹
- 中文名：牛飼料營養配方7日通
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：218 頁
- 開本：32 開
- 作者：馬愛平 張敏紅
- 出版日期：2012年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7109163385, 9787109163386
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《牛飼料營養配方7日通》包括牛的消化生理、牛的動物營養基礎、飼養標準和飼料營養價值、牛的飼料原料、飼料安全生產及加工調製、牛的日糧配合、常用飼料配方軟體等七個方面的內容，基本覆蓋了飼料生產的各方面。《牛飼料營養配方7日通》在編寫過程中個，力求科學性、綜合性和實用性，根據現代養牛飼料配方技術，以講座的形式，將動物營養與飼料科學理論用通俗易懂的語言講述出來。
《牛飼料營養配方7日通》在編寫過程中，力求科學性、綜合性和實用性，根據現代養牛飼料配方技術，以講座的形式，將動物營養與飼料科學理論用通俗易懂的語言講述出來，理論聯繫實際，力求對我國養牛業生產發展有一定的指導作用。《牛飼料營養配方7日通》包括牛的消化生理、牛的動物營養基礎、牛的飼料原料、飼料添加劑、飼料安全生產與加工調製、牛的日糧配合、常用飼料配方軟體介紹等7個方面的內容，基本覆蓋了飼料生產的各個方面。
圖書目錄
前言
第一講牛的消化生理
第一節牛的消化道結構
一、口腔
二、胃
三、腸道
第二節牛的採食與反芻
一、採食
二、反芻
三、噯氣
第三節牛的瘤胃消化生理特點
一、瘤胃環境及微生物
二、瘤胃微生物的生長條件
三、瘤胃微生物的主要機能
第二講牛的動物營養基礎
第一節營養學、飼料學的基本術語
一、營養
二、飼料原料
三、飼料產品
四、飼料的形狀分類
第二節奶牛的營養需要
一、乾物質採食量
二、能量需要
三、蛋白質需要
四、礦物質需要
五、維生素、微量元素需要
六、奶牛的營養需要量
第三節肉牛的營養需要
一、生長育肥牛乾物質採食量
二、生長育肥牛淨能需要量
三、生長育肥牛蛋白質的需要
四、生長育肥牛對礦物元素需要量
第三講牛的飼料原料
第一節飼料的分類
一、飼料的分類
二、飼料的使用
第二節常見飼料原料營養特點
一、粗飼料
二、青綠飼料
三、青貯飼料
四、能量飼料
五、蛋白質飼料
六、礦物質飼料
七、維生素飼料
第四講牛的飼料添加劑
第一節常用飼料添加劑及其功效
一、抗生素
二、酶製劑
三、益生素
四、益生元
五、酸化劑
六、緩衝劑
七、離子載體和甲烷抑制劑
八、離子交換化合物
九、瘤胃發酵調控制劑
第二節新型飼料添加劑的套用
一、殼聚糖
二、植物提取物
第五講飼料安全生產與加工調製
第一節精飼料的加工調製
一、物理加工
二、生物學處理
第二節青粗飼料的加工調製
一、青乾草的製作
二、青貯的製作
三、優質青貯玉米的製作
第三節綠色、無公害飼料的生產
一、概述
二、綠色無公害飼料生產的關鍵技術
三、綠色無公害飼料生產的相關保證措施
第四節牛飼料的貯藏
一、基本貯藏條件
二、影響飼料貯藏的其他因素
三、飼料的貯藏方法
第六講牛的日糧配合
第一節飼料配方設計
一、日糧配合的有關術語
二、飼料配方設計的原則
三、飼料配方設計的方法與步驟
第二節飼料配方製作
一、複合預混合飼料配製技術
二、複合維生素預混合飼料配方的製作
三、複合微量元素配方的製作
四、複合預混合飼料配方的製作
五、日糧配方的製作
六、濃縮料配方的製作
第三節牛的飼料配方實例
一、奶牛飼料配方實例
二、肉牛育肥期精料飼料配方實例
第七講常用飼料配方軟體介紹
第一節常用飼料配方軟體介紹
一、電子表格飼料配方
二、百瑞爾（Brill）飼料配方軟體
三、資源配方師
四、金牧飼料配方軟體VF123
第二節配方軟體操作示例
一、利用VF123計算單胃動物飼料配方的基本步驟
二、利用VF123軟體計算牛羊的飼料配方
三、使用配方軟體注意事項
附錄1飼料和飼料添加劑管理條例
附錄2飼料添加劑品種目錄（2008）
參考文獻
