牛腩土豆奶油湯

牛腩土豆奶油湯是一道由土豆等為主要食材做成的菜品，屬於湯。

基本介紹

• 中文名：牛腩土豆奶油湯
• 主要食材：牛腩
• 分類：湯
• 口味：鹹味
• 輔料：番茄醬

所需食材

牛腩500克、土豆500克、番茄400克、番茄醬1杯、姜1塊、元蔥200克、蔥末1勺、泡沫淡奶油2勺、清水適量、胡椒粉適量、鹽適量。

製作方法

1、牛腩、土豆、番茄、元蔥分別切塊備用。

2、牛腩，加姜、清水，大火煮開，撇清浮沫。

3、加入土豆、番茄、元蔥，沸騰後，轉文火。

4、煮到牛腩軟爛。

5、調入鹽、胡椒粉調味，關火。

6、撒上蔥末，加入泡沫淡奶油拌勻即可。

食用須知

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