牛肉香菇炸醬麵

牛肉香菇炸醬麵是以牛肉、麵條等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：牛肉香菇炸醬麵
• 分類：面
• 主要食材：牛肉（最好是後腿肉），香菇

用料

材料

牛肉（最好是後腿肉）

香菇

秋葵

香其醬（辣味）

姜

香蔥

做法

1. 將牛肉和香菇切粒，薑片（一片）切末。

2. 鍋里燒開底油，放入牛肉、香菇、薑末，煸至水分基本蒸發。

3. 倒入香其醬和半碗水，大火熬開，小火熬至10分鐘。