牛肉芝麻土豆餅。主料有土豆，糯米粉，輔料有精紅牛肉餡、蔥花、薑末、白芝麻、雞蛋。 基本介紹 中文名：牛肉芝麻土豆餅主要原料：土豆，糯米粉是否含防腐劑：否輔料：精紅牛肉餡、蔥花、薑末 原料：土豆，糯米粉輔料：精紅牛肉餡、蔥花、薑末、白芝麻、雞蛋調料：鹽、雞精、胡椒粉、料油、五香粉做法：1、將土豆切成片上籠蒸製後放入盆內，加入糯米粉做成泥狀備用。2、制餡，將牛肉餡放入盆內，加入調料調好口味備用。3、將土豆泥下劑，包入餡心，收住口，按成棋子狀，沾白芝麻仁4、下油鍋炸製成金黃色即可。特點：口感鮮美，外酥里敕。
