牛肉砂鍋冬粉

所需材料：金針菇，乾切牛肉，火腿腸，黃豆芽，山芋冬粉，香菜，滷蛋，豆腐果

方法：

1、少許油，油熱後，倒入黃豆芽，豆芽軟後，加入豆腐果，針金菇繼續炒，加入熱水煮沸；

2、砂鍋里，加入鹽，老抽，雞精，蒜花和香菜，白鬍椒粉，加入煮沸的豆芽湯；

3、再次煮沸後，加入冬粉，火腿腸，牛肉，撒上香菜，放上滷蛋即可；