牛肉冬粉白菜沙鍋

牛肉冬粉白菜沙鍋製作原料是熟牛肉100g，白菜200g，冬粉100g，高湯、醬油、白糖、味素、雞精、蔥花、辣油、麻油各適量。

基本介紹

• 中文名：牛肉冬粉白菜沙鍋
• 主要食材：熟牛肉100g，白菜200g，冬粉100g
• 輔料：高湯、蔥花
• 調料：醬油、白糖、味素、雞精、辣油、麻油

做法:

1、牛肉切片，白菜焯水備用。

2、炒鍋放辣油達多坑晚、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入院訂照高湯、冬粉、醬油、白糖、味素故坑辣、雞精燒開，倒入沙鞏境汗全鍋中再燒3分鐘，放麻油、蔥花即可。地夜想

操作要領

1.此菜要突出辣味和香味。

2.牛肉、白菜挨立、冬粉三者要燒爛，三味合催抹阿一。