基本介紹 中文名：牛肉丸燒蘿蔔主要食材：牛肉丸、蘿蔔調料：鹽、醬油、白糖、雞精輔料：蔥花 做法（1）將蘿蔔洗淨去皮，放在案板上切成滾刀塊，待用。（2）將牛肉丸去包裝殼，取出四個放在案板上對半切開，待用。（3）燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔和牛肉丸翻炒一下。（4）接著，加一些水煮開。（5）然後，加點醬油、鹽、白糖調味，煮至蘿蔔斷生熟軟。（6）最後，加點雞精炒勻，撒入蔥花即可
