牛油蒜蓉蒸高麗菜

牛油蒜蓉蒸高麗菜，用紫耶菜才主材，牛油蒜蓉為輔材，配以調料烹飪的一道菜品，此菜做法簡單便捷，是一道老幼皆宜的家常菜。

基本介紹

• 中文名：牛油蒜蓉蒸高麗菜
• 主料：紫椰菜
• 配料：蒜蓉、鹽、糖
• 工藝：蒸炒
• 適宜人群：老幼皆宜

材料

半個紫椰菜,無鹽牛油適量, 蒜蓉適量, 鹽及糖適量.

做法

1:先將調味料調勻, 放入鍋內爆香,

2:將椰菜放入炒勻, 下碟,

3:水滾後, 隔水蒸約 5分鐘, 焗 2 分鐘便可上桌食用.