牛油焗龍蝦

牛油焗龍蝦是由澳洲龍蝦、烏龍麵、油菜心、胡蘿蔔、黃油為原料製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：牛油焗龍蝦
• 主要食材：澳洲龍蝦，烏龍麵
• 分類：家常菜
• 工藝：焗

材料

澳洲龍蝦1隻，烏龍麵1包，油菜心、胡蘿蔔片各適量調料黃油50克，雞精5克，鹽5克

做法

1、烏龍麵焯水，放入盤中。龍蝦切成塊，焯水、過油。

2、鍋中入黃油，加雞精、鹽調好味，入龍蝦焗熟，放在烏龍麵上，裝盤，以油菜心、胡蘿蔔片圍邊裝飾。