牛油洋蔥燜土豆

牛油洋蔥燜土豆是一道菜餚，主要食材是土豆和洋蔥。

基本介紹

• 中文名：牛油洋蔥燜土豆
• 主要食材：土豆，洋蔥
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香
• 配料：牛油，鹽

所需食材

洋蔥半個，土豆1個，牛油適量，鹽適量，雞粉適量，胡椒粉適量，蒜茸適量

製作方法

1.洋蔥洗淨後切粒；土豆去皮洗淨後切粒。

2.將牛油煮溶後加入蒜茸，爆香後加入洋蔥炒香。

3.加入土豆翻炒後加入適量清水、鹽、雞粉、胡椒粉，然後蓋上鍋蓋燜至汁收即可。

食用須知

洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。

洋蔥和蝦不能一起吃，海帶裡邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。