牛油果鮪魚

牛油果鮪魚是以牛油果、鮪魚為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：牛油果鮪魚
• 分類：西式，沙拉
• 主要食材：牛油果，新鮮鮪魚

用料

材料	用量
牛油果	2個
新鮮鮪魚	400g
鮮檸檬汁	適量
蛋黃醬	適量
水瓜榴	適量
胡椒鹽	適量

做法

1. 將鮪魚切成小塊，擠進鮮檸檬汁拌勻備用（檸檬有殺菌的作用，這步一定不能省略）

2. 將牛油果去核，切成小塊

3. 將鮪魚塊、牛油果塊混合，擠入蛋黃醬，放入水瓜榴和胡椒鹽拌勻即可