牛油果雞蛋三明治

基本介紹

• 中文名：牛油果雞蛋三明治
• 主要食材：切片吐司麵包，牛油果
• 分類：三明治

用料

材料	用量
切片吐司麵包	3片
牛油果	1個
雞蛋	1個
黑胡椒	少許
丘比蛋黃醬	適量
鹽	少許

做法

1. 牛油果去核用勺子挖出果肉放到碗裡。
2. 雞蛋煮熟去殼放到牛油果碗裡，加入鹽，黑胡椒和蛋黃醬，搗碎。
3. 拿一片麵包墊底，抹上牛油果醬鋪一層黃瓜片，不喜歡可以不加。
4. 疊三層後，斜角對切。就可以吃啦。配點牛奶或者優酪乳，都是極好的。