牛油果蘆筍意面

基本介紹

• 中文名：牛油果蘆筍意面
• 主要食材：牛油果，蘆筍
• 分類：面，創意菜，素菜

用料

材料	用量
牛油果	1個
蘆筍	幾根
意大利麵	兩人份
奶油	30ML
鹽	1/2小匙
義大利混合香料或黑胡椒	可選

做法

1. 蘆筍洗淨切掉根部較老的部分後切段，牛油果用刀對半切後分開兩半，用刀戳中去核，用手去皮後搗成泥；