牛油果菠菜面

牛油果菠菜面是一道美食，口味清淡，主要材料為菠菜面，牛油果。

基本介紹

• 中文名：牛油果菠菜面
• 主要食材：菠菜面，牛油果，淡奶油，檸檬，胡蘿蔔
• 口味：清淡
• 調料：糖

原料

·菠菜面80克 ·牛油果一顆 ·淡奶油100克 ·檸檬半個 ·糖20克 ·胡蘿蔔適量

作法

1、鍋中加適量水燒開，放入菠菜面煮約3分鐘，撈起後過冷開水瀝乾備用。

2、牛油果去皮去籽後切塊；檸檬榨汁備用，胡蘿蔔切絲備用。

3、牛油果與淡奶油，檸檬汁，糖用攪拌器打成泥。

4、菠菜面盛入盤中，淋入牛油果醬，擺上胡蘿蔔裝飾，食用時拌勻即可。