用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛油果 | 半隻 |
米飯 | 一碗 |
沙拉醬 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
醬油 | 約莫兩小勺 |
做法
1. 牛油果切開直接就著外殼切成塊狀，然後仔細剝去外殼，擺盤待用 |
2. 將煮好的米飯晾涼至五成，將鹽、米醋、白糖按1:5:10的比例配好，並倒入米飯拌勻 |
3. 米飯靜置3分鐘後盛入盤中，在牛油果上淋兩小勺醬油，擠上一列沙拉醬並灑些炒好的白芝麻即可 |
牛油果海苔醋拌飯
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