基本介紹
- 中文名:牛排蓋飯
- 主要食材:牛排,米飯
- 分類:蓋澆飯
用料,做法,
用料
材料 |
牛排 |
米飯 |
鹽胡椒 |
鹽 |
蠔油 |
醬油 |
胡椒 |
料理酒 |
醬油 |
味啉 |
做法
1. 先把牛排通體撒上鹽和胡椒,然後用蠔油,醬油,料理酒,味啉(比例為2:2:2:1)醃上,每面各煎3-5分鐘 |
2. 然後切片擺上米飯上,淋上醬汁就可以了 |
材料 |
牛排 |
米飯 |
鹽胡椒 |
鹽 |
蠔油 |
醬油 |
胡椒 |
料理酒 |
醬油 |
味啉 |
1. 先把牛排通體撒上鹽和胡椒,然後用蠔油,醬油,料理酒,味啉(比例為2:2:2:1)醃上,每面各煎3-5分鐘 |
2. 然後切片擺上米飯上,淋上醬汁就可以了 |
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