牛排蓋飯

牛排蓋飯

基本介紹

  • 中文名:牛排蓋飯
  • 主要食材:牛排,米飯
  • 分類:蓋澆飯
用料,做法,

用料

材料
牛排
米飯
鹽胡椒
蠔油
醬油
胡椒
料理酒
醬油
味啉

做法

1. 先把牛排通體撒上鹽和胡椒,然後用蠔油,醬油,料理酒,味啉(比例為2:2:2:1)醃上,每面各煎3-5分鐘
2. 然後切片擺上米飯上,淋上醬汁就可以了

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