牛忠喜

牛忠喜：河南人，“牛忠喜燒餅”創始人。在新鄉，提起牛忠喜，婦孺皆知。牛忠喜做的牛忠喜燒餅更是家喻戶曉，備受市民喜愛。在人們心目中，“牛忠喜燒餅”的創始人早已經不是一個簡單的“打燒餅的”，而是一個研製出著名小吃的大名人，“牛忠喜燒餅”也逐漸成為新鄉本土的優秀品牌，成為新鄉人的驕傲。

基本介紹

• 中文名：牛忠喜
• 出生地：河南
• 主要成就：“牛忠喜燒餅”
• 事件：侵權案

簡介

19年前，“牛忠喜”商標被市飲食服務公司註冊，由此引發了該公司經營的“牛忠喜燒餅店”和牛忠喜家人經營的“牛忠喜燒餅店”之間長達11年的侵權官司。2008年8月，市中級人民法院判決牛忠喜家人經營的“牛忠喜燒餅店”敗訴，雙方對此均不服判決，提起抗訴。日前，這一起智慧財產權糾紛案因為官司的再一次開庭受到了各方的關注。　在新鄉，提起牛忠喜，婦孺皆知。牛忠喜做的牛忠喜燒餅更是家喻戶曉，備受市民喜愛。　然而，這個響噹噹的“牛忠喜燒餅”近年來正在遭遇一場棘手的侵權官司，市飲食服務公司經營的“牛忠喜燒餅店”狀告牛忠喜家人經營的“牛忠喜燒餅店”侵犯其商標權。雙方的官司從1997年開始打，歷經曲折。2005年，牛忠喜老人去世了，但這場由燒餅引發的官司並沒有停止。

　牛忠喜老人在工作（右一）

今年11月13日，市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”負責人劉福強和牛忠喜之子牛貴生再次對簿公堂。

經歷

小燒餅做出大名堂

家住新鄉市新樂路74號的牛忠喜生前是市飲食服務公司的職工。1980年春，在鄭州舉辦的河南省名菜點和風味小吃評比展銷會上，牛忠喜師傅代表單位參賽，他做出的燒餅被評為著名地方風味小吃，榮獲河南省優質產品。就在當年，市飲食服務公司將該燒餅正式命名為“牛忠喜燒餅”。

那一年，牛忠喜師傅已經60歲，到了退休年齡，但想到如果自己退休，新鄉的老百姓就再也吃不上自己做的燒餅。他坐立不安，決定自己辦一個燒餅店，培養一批徒弟後再退休。1983年，在上級領導的關心和支持下，牛忠喜開了一家燒餅店，店址就是今天的市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”所在地。3年內，他毫無保留地把技術傳授給了徒弟，燒餅店能獨立經營了，牛忠喜這才正式退休，那一年他已經66歲。

1989年，商業部在西安舉行的全國食品“金鼎”獎大賽上，“牛忠喜燒餅”獲得了“金鼎”獎；1993年，被國內貿易部認證為中華老字號；1996年1月被河南省消費者協會評為受消費者喜愛的商品；1996年4月，被授予“新鄉一絕”稱號；2001年10月，被我省十家省級單位評定為“河南名吃”。

此後，“牛忠喜燒餅”的名氣越來越大，牛忠喜燒餅因選料嚴格、操作講究、香脆利口、老少皆宜而深受各類人群的喜愛。漸漸地，“牛忠喜燒餅”成了一塊人人皆知的金字招牌。燒餅叫自己的名字也侵權了？

牛忠喜燒餅店

1989年，“牛忠喜燒餅”獲得“金鼎”獎之後，牛忠喜工作的市飲食服務公司找到了他，打算以他的名字給燒餅命名，在徵得了他書面同意後，公司隨即到國家工商總局商標局進行了商標註冊。1990年5月，經國家商標局註冊登記，確定了“牛忠喜燒餅”的註冊商標。不久，市飲食服務公司設在解放路上的“牛忠喜燒餅店”開張營業。

1995年，牛忠喜的子女和親屬們大多下崗在家，迫於生計，牛忠喜的兒子牛貴生打通了自己家臨街的門面房，開了一家燒餅店，起名叫“牛忠喜燒餅店”，這家燒餅店距離市飲食服務公司開的店很近。

可讓他沒有想到的是，兩年後，新鄉市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”以侵犯商標權為由把他告上了法庭。牛忠喜及家人覺得冤枉：燒餅是我自己做的，又是以我的名字命名，不叫“牛忠喜燒餅”叫什麼？

最終在這場官司中，法院經過調解，雙方都作出了適當讓步。

事後，牛忠喜及家人從律師那裡得知，商標註冊的有效期限為10年，到期後，如果不經過牛忠喜本人同意，商標就不能繼續使用。2000年，牛忠喜及家人意外地得知，新鄉市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”又瞞著他們續注了商標。

自己的名字被人註冊了商標，如今用自己的名字竟侵犯了別人的商標權？牛忠喜及家人想不通，也很生氣，一方面申請撤銷市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”的商標，一方面為自己的“牛忠喜燒餅店”申請註冊專用服務類商標，其包裝盒也申請外觀設計專利。

2008年8月8日，新鄉市中級人民法院作出判定：牛忠喜之子牛貴生停止在其牌匾、產品包裝上或以其他形式使用“牛忠喜”3個字；牛貴生賠償飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”經濟損失5000元，賠償“牛忠喜燒餅店”負責人劉福強5000元。

雙方對此判決均表示不滿，牛貴生認為自己的燒餅店沒有侵權；劉福強則認為法院對牛家的侵權行為處罰過輕。雙方分別抗訴到省高級人民法院產權庭。

侵權案

牛貴生說，牛忠喜燒餅不是商標，並沒侵權

11月13日，在省高級人民法院產權庭，“牛忠喜燒餅店”現在的負責人牛忠喜之子牛貴生出庭。

在法庭上，牛貴生表達了自己對於“牛忠喜燒餅店”侵權一說的觀點。他認為，“牛忠喜燒餅店”沒有侵犯商標權，“牛忠喜燒餅”只是一個燒餅名稱，並不是商標。至於自己開的那家“牛忠喜燒餅店”，他已經於2005年將店名申請註冊為專用服務類商標，“牛忠喜燒餅”的外包裝也一起被申請外觀設計專利，他所用的燒餅外包裝上，並沒有新鄉市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”所申請的字圖商標外形。他的兩個申請正在由國家工商總局商標局和國家知識產權局專利局受理，目前正在審理當中。所以，他認為他的“牛忠喜燒餅店”並沒有侵權。

新鄉市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”經理劉福強說，牛忠喜燒餅構成了侵權

作為這次官司的另一方，新鄉市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”經理劉福強在法庭上闡述，按照相關法規，只要是註冊了商標，商標持有者就享有使用商標的權利，他的燒餅店是在1990年5月經過國家工商總局商標局核准註冊了“牛忠喜”商標，商標的有效使用期限從2000年5月30日到2010年5月29日。自此，他的燒餅店就可以叫“牛忠喜燒餅”了。

但是，牛貴生也在新樂路74號的燒餅店鋪外掛上了“牛忠喜燒餅店”字樣的招牌，同時，這個招牌還懸掛在了新鄉市另外兩家超市的專柜上，牛貴生在多個地方賣牛忠喜燒餅，且營業額也不低。除此之外，牛貴生製作的燒餅外包裝上、塑膠袋上也都印製有“牛忠喜燒餅”的字樣，這些都屬於商標侵權。法庭上，劉福強還出示了牛貴生燒餅店裡使用的帶有“牛忠喜燒餅”字樣的外包裝。

劉福強說，雖然他的燒餅店是以牛忠喜的名字命名的，但是牛忠喜本人使用他的名字時，是不會受到限制的。但是如今他提前註冊了這個商標，如果有人在特定的商品燒餅上使用“牛忠喜”3個字，那就屬於侵權了。他認為，他並沒有侵犯牛忠喜的姓名權。

另外，新鄉市飲食服務公司“牛忠喜燒餅店”認為，牛忠喜從舊社會到二十世紀六七十年代製作的燒餅一直是單一的牛舌形油酥燒餅。粉碎“四人幫”和黨的十一屆三中全會後，公司領導、職工和技術人員一起努力研製，再加上牛忠喜的參與，大家集思廣益，這才烤制出現在的牛忠喜系列燒餅，並增加了豆沙、棗泥等多種口味，滿足了廣大顧客的不同需求。牛忠喜參加的多次大賽，也是在公司的幫助和籌備中反覆烤制才形成了一套成熟的技術，奪得一個又一個大獎。牛忠喜沒有文化，僅憑他個人是研製不出來的。

對此，牛貴生的辯護律師王鼎成說，牛忠喜燒餅早在上世紀80年代就已經被正式命名，牛忠喜的後人開“牛忠喜燒餅店”是為了不讓牛忠喜老人的這門手藝失傳，可以說是先有了牛忠喜燒餅，而後才有了牛忠喜燒餅店。專利權維護的是技術，而商標法維護的才是信譽。

證人王福印說，公司曾許諾，牛忠喜家打燒餅可以叫牛忠喜燒餅

證人王福印在法庭上講，當年他和另一證人史雙花代表市飲食服務公司和牛忠喜商量，希望以牛忠喜的名字給燒餅命名並申請註冊商標。當時牛忠喜也同意了，但是有3個條件。一是將他的兒媳婦調到市飲食服務公司，第二是公司每個月給他補助100元的技術津貼，第三也是引發這場官司最值得爭議的內容，就是他今後和家裡人打燒餅，也可以叫“牛忠喜燒餅”。王福印說，前兩條公司都兌現了，第3條沒有實施，原因是因為公司又返聘牛忠喜來做燒餅。

律師觀點：涉及人名的智慧財產權案並不多見

辯論很激烈，整個庭審始終圍繞的是關於人名的智慧財產權糾紛。牛貴生的辯護律師王鼎成說，牛忠喜在寫同意以其名字為燒餅命名，並註冊商標是19年前的事情，當時，商標法剛剛開始實施，人們對智慧財產權保護的意識較差，加上牛忠喜老人又沒有文化，這才造成了之後的一系列麻煩。

他說，這起案件應該引起大家的深思。這是一起典型的智慧財產權糾紛案件，整個案情的糾紛都是緣於牛忠喜這個人名的商標註冊，商標持有者用別人的名字對商品進行註冊後，是否有權禁止其本人及後人繼續使用自己的名字，這在法律上目前還是一個空白，涉及人名的智慧財產權案件以前也不多見。因此，他認為，商標持有者無權禁止本人和後人使用這個人的名字。

庭審持續了將近3個小時，該案沒有作出最終判決。