牛奶蜂蜜蛋糕是用牛奶蜂蜜做的蛋糕，富含豐富的DHA和卵磷脂、卵黃素和對人益的維生素，是一道簡單又健康的甜點。 基本介紹 中文名：牛奶蜂蜜蛋糕主要原料：雞蛋，蜂蜜主要營養成分：蛋白質，維生素，DHA，卵黃素主要食用功效：促進肝細胞再生，防癌，健腦益智 簡介,主料,輔料,調料,詳細步驟, 簡介1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。主料低筋麵粉80g雞蛋2個輔料奶粉 10g蜂蜜20g調料糖 30g葵花籽油 30ml詳細步驟1、準備好材料2、雞蛋糖蜂蜜打入容器3、打到發白 慕斯狀4、分2次篩入麵粉5、上下拌勻6、加入葵花籽油拌勻7、倒入模具8、烤箱預熱180度 25min
