牛奶紅豆西米露

牛奶紅豆西米露是一道美食，材料紅豆，鮮牛奶，西米，冰糖（或白砂糖）。

基本介紹

• 中文名：牛奶紅豆西米露
• 主要食材：紅豆，鮮牛奶，西米
• 配料：水
• 調料：冰糖

原料

紅豆、鮮牛奶、西米、水、冰糖（或白砂糖）

做法

1.紅豆下冰糖和少量的水，將紅豆煮熟，水煮至快乾。撈出紅豆放涼後放入冰櫃冷藏。

2.鮮牛奶加糖混合均勻後放入冰櫃冷藏。

3.西米先用水泡30分鐘，下鍋內煮至透明色後撈出用冷開水沖洗掉澱粉。放入事先冷藏好的

鮮奶中。

4.最後吃的時候加入事先煮好並冰好的甜紅豆即可（紅豆汁不要放進去）