牛奶紅豆湯圓

基本介紹

• 中文名：牛奶紅豆湯圓
• 主要食材：糯米粉，紅豆沙餡
• 分類：湯羹，湯圓

用料

材料

糯米粉

紅豆沙餡

水

冰牛奶

做法

1. 紅豆沙小火炒一下，放一邊晾涼備用

2. 倒適量糯米粉，分次加入溫水，揉成麵團

3. 揪一塊面下來放手心摁扁，放入紅豆餡，先封口，再搓圓

4. 水燒開下湯圓，都漂起來就熟拉

5. 準備一碗冰牛奶，湯圓用漏勺撈起來後直接丟進冰牛奶里，這樣直接吃也不會燙到嘴了