牛奶燉牛肉塊是以鮮牛奶、牛肉為主材製成一種菜品，味道鮮美。 基本介紹 中文名：牛奶燉牛肉塊主要食材：牛肉，鮮牛奶分類：家常菜口味：嫩滑爽口，鮮美濃郁 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材鮮牛肉3-5斤、鮮牛奶一斤、蔥、薑末少許、鹽、味素寒櫃、八角。製作方法將鮮牛奶摻剃付擊適量清水燒沸，將洗淨後的牛肉切塊（大小自己定）放入鍋中，燒至五分鐘少盼享再，取出。將牛奶籃戒地水倒掉，重新加入清水，將牛肉塊放入鍋中，放入作料，溫火燉兩個小時即可。食用須知1、牛奶中含有分解牛肉的分解酶，所以它能使牛肉的纖維迅速簽付籃分解，且能達到鮮嫩的效果。2、牛肉屬於龍殃連蒸溫性食品，有強體滋補作用。厚邀采
