牛奶水果凍

牛奶水果凍

基本介紹

  • 中文名:牛奶水果凍
  • 主要食材:牛奶,魚膠粉
  • 分類:果凍
用料,做法,

用料

材料
用量
牛奶
200ml
魚膠粉
1小湯匙
2個
10g

做法

1. 魚膠粉用溫水化開,備用。
2. 牛奶加熱,稍微熱一下即可,不必煮沸。加熱的目的是要讓魚膠粉溶於牛奶中。
3. 將糖和溶好的魚膠粉加入到牛奶中,攪拌均勻
4. 把杏去皮,切小塊放入牛奶中(也可加入其他水果)
5. 牛奶晾涼,放入冰櫃冷藏三個小時以上,就會凝成果凍的樣子,又涼又Q~真是消暑佳品吶

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