牛奶葛根凍

基本介紹

• 中文名：牛奶葛根凍
• 主要食材：葛根粉，牛奶

用料

材料

葛根粉

牛奶

西瓜

芒果

紅糖

做法

1. 3勺涼水倒入5勺葛根粉中，用勺子向同一方向攪拌，至糊狀；

2. 稀釋好的葛根粉倒入燒開的一碗牛奶中，加入一粒紅糖，向同一方向不停攪拌

3. 把鍋里成形的葛根凍倒到盤子裡，平整鋪開，等它自然涼透

4. 用刀把整盤葛根凍切成格子狀

5. 把切好的葛根凍倒到碗內，然後加入西瓜和芒果或其他水果即可。