牛奶板栗酥

基本介紹

• 中文名：牛奶板栗酥
• 主要食材：冰牛奶，板栗
• 特點：栗甜乳香，別有風味
• 輔料：白糖

原料配方

冰牛奶500克 板栗500克 白糖250克

製作方法

1.將新鮮板栗洗淨，用剪刀將每個板栗上面剪一個十字刀口，加入750克煮開，撈出剝去外衣及內衣。

2.另換清水將板栗煮爛，加糖，再煮一開，乘熱倒入容器，冷卻，置冰櫃內稍凍一下。

3.食時取栗酥，盛入杯內並加入冰牛奶即可。