牛奶南瓜粥

牛奶南瓜粥是一道由南瓜、鮮奶、高湯、巴西里末等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：牛奶南瓜粥
• 主要食材：南瓜 ，鮮奶 
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

製作材料

主料：南瓜 1/2個 鮮奶 2杯 高湯 1杯 巴西里末 少許 鹽 1小匙 胡椒 少許

做法

(1)把南瓜蒸熟，加入高湯打成泥狀。 (2)加入鮮奶用湯鍋慢慢煮滾，加入調味料煮勻後即可起鍋。

(3)撒上一點巴西里末，或淋上鮮奶油即可食用。

(4)加入鮮奶的食物很容燒焦，要小心火候；此外，南瓜是澱粉質很高的食物，所以不必再加入任何粉類增加濃度就會有濃稠感了。