片糕是以米粉為主要原料製作的麵點。口感綿軟。
基本介紹
- 中文名:片糕
- 英文名:flake pudding
- 主要食材:米粉
- 分類:糕類製品
- 口感:綿軟
片糕
以米粉為主要原料,經拌粉、裝模、蒸製、切片而製成的口感綿軟的糕類製品。
片糕是以米粉為主要原料製作的麵點。口感綿軟。
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